檢查耳標(biāo)及抽血
確保入場(chǎng)的豬、牛、羊肉源的安全性。以生豬為例，生豬入場(chǎng)前，先檢查是否有官方開(kāi)具的動(dòng)物檢疫合格證明及耳標(biāo)，其次進(jìn)行動(dòng)物抽血化驗(yàn)，排除有“非洲豬瘟”等問(wèn)題肉進(jìn)入市場(chǎng)的可能。
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關(guān)鍵詞：
檢查
動(dòng)物
生豬
入場(chǎng)
進(jìn)行
牛羊
進(jìn)入市場(chǎng)
非洲
加工
屠宰
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詳細(xì)介紹
豬牛羊屠宰加工前期工作
確保入場(chǎng)的豬、牛、羊肉源的安全性。以生豬為例，生豬入場(chǎng)前，先檢查是否有官方開(kāi)具的動(dòng)物檢疫合格證明及耳標(biāo)，其次進(jìn)行動(dòng)物抽血化驗(yàn)，排除有“非洲豬瘟”等問(wèn)題肉進(jìn)入市場(chǎng)的可能。
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